fredag 29. april 2011

Lavkarbo fredagspannekaker


En matlei Frue fant ikke noe som fristet til fredagsmiddagen.
Skikkelig matlei med dårlig fantasi.
Pannekaker slår aldri feil, men siden man kjører lavkarbo-kosthold om dagen, er det ikke bare bare å smelle sammen en oppskrift som duger.
Jeg mikset litt av det jeg hadde i skapet og satset på det beste.

Himmel de ble GODE!! Dette er en blanding av pannekaker og arme riddere i smak. Virkelig noe jeg kan omgjøre til daglig spisevane. Jeg gleder meg allerede til lunch i morgen, da blir det Fredagspannekaker på menyen!

Jeg har regnet ut karbohydratinnhold og får 6,6 kh i hele røra.
Jeg fikk 6 mellomstore pannekaker som da gir ca 1,1 kh per pannekake.
Etter 4 pannekaker var jeg sprekkmett!

Her er oppskriften om du vil teste dem, lavkarbo eller ikke:

3 egg
50 gram smeltet Tine smør
1 ss sukrin
(noen dagligvarebutikker har dette, ellers hos helsekost)
1/4 ts ekte vaniljepulver (helsekost)
en liten dæsj kardemomme
2 ss bakepro
(helsekost)
2 ts fiberhusk (står blant allergimat i vanlig butikk)
2 ss seterrømme
ca 1 dl kremfløte

Fredagspannekake1
Fredagspannekake2

3 kommentarer:

Komadyret sa...

Mulig gode, kanskje disse skal prøves? Men har du prøvd proteinpannekakene til proteinfabrikken? pulver og vann, digg ;);)

Men tynne deg, hvorfor lavkarbo??

Shamu sa...

Jeg liker ekte mat og ikke pulvermat, så nei, jeg har ikke testet noe fra proteinfabrikken. :-)
Jeg spiser lavkarbo for magens skyld. Har slitt med kroniske magesmerter pga irritabel tykktarm og matintoleranse i over 15 år.
Lavkarbokostholdet har fjernet mine smerter helt, og jeg spiser jo mat med MASSE smak, fløte, smør, bacon og yummi, så det fungerer jo veldig bra.
JEg tester dette ut nå en stund, og vedvarer min smertefrie tilværelse, så skal jeg klare å unngå å savne hvetebakst og stratos så veldig mye.. hehe..

Interpersonal Skills sa...

Supper creative articles posting. Thanks for sharing, please keep it up to date.